Mamma part time e ora anche cuoca part time

Dopo soli 4 mesi di assenza ingiustificata, ariecchime!
Se proprio volessi, potrei provare a trovarmi qualche scusa più o meno valida da scrivere sul libretto delle assenze, ma temo che la prof non approverebbe le spiegazioni tipo: pigrizia atavica, un chezz da raccontare, iperlavoro, scazzo generalizzato e compagnia brutta.
Il mio ultimo post risale a luglio, il sole illuminava e scaldava Milano durante giornate che sembravano infinite (cit. le distanze di Gucciniana memoria) e le vacanze erano di là da venire.
Ora siamo a Novembre, si è appena concluso un freddo e bigio ponte dei Morti e, grazie al ritorno all'ora solare, alle 5 e mezza 1/2 è già praticamente notte.
Sono ricominciate le scuole e anch'io ho ripreso a frequentare la mia vita di mamma-"moglie"-netclipper.
Dopo le mattane estive, quando mi ritrovo a scalpitare per ansia di libertà e novità, il rientro è sempre difficile perchè la routine, a cui nel frattempo mi sono disabituata, all'inizio mi sta stretta.
Ma ora, dopo qualche settimana di aggiustamento, me la sento come un tubino nero cucito addosso che non tira e non fa pieghette.
Quest'autunno mi sento bene con me e con chi mi circonda e i miei dubbi ricorrenti sulle scelte fatte sono al momento sopiti. Sono serena e piena d'entusiasmo per il futuro.

Mi sono data alla cucina!
Chi mi conosce strabuzzerà gli occhi ricordando i miei mitici papponi*, i tranci di pizza spessa del Cerro ardente, le vaschette di spaghettini cinesi e tutto il cibo sanissimo da me ingurgitato per anni.
Adesso preparo torte, mi diletto tra muffins dolci e salati (perfette le ricette del blog Italians Do Eat Better!), torte rustiche, paste al forno, scaloppine, involtini e tanto altro.
Sfrutto la grandiosa app di Giallozafferano che mi garantisce ricette semplici e di sicura riuscita e mi diverto a sperimentare per poi far testare alle mie cavie i manufatti culinari che produco.
Mi era venuta una mezza idea di trasformare questo mio blog senza capo né coda in  una roba tipo "Cuoca part time: ricette per gente con poco tempo, poca fantasia e scarsa manualità", se non fosse che per lavoro giro quotidianamente nella Blogosfera e so bene di non poter tenere il passo, causa mia inesistente competenza e scarsissima costanza, delle migliaia di foodbloggers che la popolano.
Peccato, perché quelle che invece abbondano di abilità culinarie e presenza sul web sono richiestissime dalle aziende alimentari e ricevono da esse pacchi di prodotti da testare e inviti a eventi gastronomici, cose che non disprezzerei affatto!

Abbandonata la pazza idea del food blogger, ho ora in testa un'altra idea meravigliosa (cit. Cesare Ragazzi): l'autonomia!!!
Nei prossimi mesi, la mia collega ed io ci metteremo in proprio. Ne stiamo discutendo da un po' analizzando tutti gli aspetti dell'iniziativa con l'aiuto di generose dosi di spritz (io) e vodka sour (lei).
Nel prossimo post vi racconterò quanto emerso dai nostri brain (alcool) storming.
Buona giornata a tutti

Prenotable, U Barba e la prenotazione inesistente

Riecchime dopo sole 2 settimane dall'ultimo post: dai che ce la faccio a riprendere il ritmo!
Non è che avessi chissà che da scrivere e chissà quale voglia di farlo, ma proprio ieri sera sono incappata in un noioso inconveniente che mi tocca per forza di cose denunciare e condividere.
Che si sa, sono una scassamarons che non ne lascia mai passare una, come ben sanno amici, parenti e, soprattutto, quel santo del Tugnello Grande.

Premessa
Sono dotata di Iphone4 (con vetro già rotto 3 volte, 2 il primo mese,  nonostante guscio e premura usata superiore a quella media - penosa -con cui gestisco in genere gli oggetti. E questo potrebbe essere oggetto di altra tirata, ma sarà per un'altra volta) e lo sfrutto parecchio anche per trovare nuovi posti dove andare a cena/fare brunch/colazioni e compagnia bella legata al cibo e non.
Ho quindi scaricato diverse app per la prenotazione di ristoranti, anche se finora avevo messa alla prova solo Mytable, senza per altro mai incontrare alcun problema.

I fatti
Volevo cenare in un ristorante non presente nell'elenco di quest'ultima e ho quindi sfruttato per la prima volta Prenotable.

L'app è graficamente più accattivante e i ristoranti disponibili forse più particolari, peccato che a me abbia tirato una mega sòla!

Dopo aver faticosamente messo insieme 6 spitonfie amiche mie, tutta soddisfatta, tre giorni fa prenoto via app e ricevo poco dopo un messaggio di conferma.

Ieri sera comincio a recarmi con una delle suddette al ristorante UBarba dove, facendo facendo presente la prenotazione a mio nome, veniamo fatte accomodare al tavolo.

Dieci minuti dopo, mentre stiamo amabilmente cazzeggiando e bevendo un prosecco (io) e una Menabrea (lei), compare la cameriera imbarazzata a dirci che non le risulta alcuna nostra prenotazione!

Ci aveva dato il tavolo perchè casualmente (pensa un po' tu il caso) ne aveva invece una, sempre per 6, per un altro cliente con cognome praticamente uguale al mio.

Per farla breve, ci hanno detto che loro NON hanno alcun accordo con quelli di Prenotable. Che sono stati da questi contattati, ma non hanno aderito al loro progetto e che pertanto a loro non era stata inoltrata alcuna prenotazione.

Vabbè, ma allora!!

Per fortuna si era nel frattempo liberato un tavolo e ci hanno fatte spostare lì e la serata befans ha potuto procedere senza altri intoppi, anzi!, con gran sollazzo di tutte noi.

Resta il fatto che abbiamo rischiato di rimanere a panza vuota e di  dover cercare sotto la pioggia milanese battente un altro posto dove ci rifocillassero, per altro in una zona non particolarmente fornita di ristoranti.

Il ristoratore e la sua dipendente mi sono sembrati sinceri e poi non capisco che vantaggio avrebbero potuto trarre dal non tenerci un tavolo. Unica possibilità potrebbe essere una loro svista involontaria, ma per come ci hanno raccontato le cose mi sembra meno probabile rispetto alla possibilità che quelli di Prenotable abbiano fatto i furbetti

Se per caso qualcuno di voi avesse avuto esperienze con Prenotable, per favore le condivida con me e mi convinca, nel caso siano molto dissimili, del contrario.


Per la cronaca, come potete vedere qui sotto, sul sito di Prenotable il ristorante c'è eccome!

Visto che ci siamo, vi lascio micro recensione di U Barba:
E' un ristorante ligure - bocciofila. E' carino e abbiamo mangiato discretamente (ottimi farinata e focaccia di Recco, buonina orata con patate e olive) con una spesa decente. Difetti: servizio lento e non particolarmente gioviale, rumore di sottofondo impegnativo.

Per mia cuggina, mia cuggina unica lettrice assidua delle mie cazzate, giuro che provvedo presto a stilare lista di consigli librari per le vacanze. Abbi fiducia!
Ciao a tutti


EDIT 8 LUGLIO
Dopo aver scritto questo post e averne segnalata la pubblicazione a Prenotable, ho ricevuto una mail da questi e la risposta da U Barba che potete leggere nei commenti.
Ringrazio entrambi per la celerità e la cortesia delle loro risposte, ma mi rimane qualche perplessità.
Evidentemente non ci sono stati furbetti in questo episodio, ma mi rimane il forte dubbio che l'altra spiegazione, cioè la "svista involontaria", ci sia stata eccome e sia significativa di una certa mancanza di comunicazione.
Riassumendo:
- Prenotable attiva un servizio e non avverte (a sentire le parole del socio del ristorante) la controparte
- il suddetto socio prende un accordo e se ne va senza comunicarlo all'altro socio e ai dipendenti i quali dicono ai clienti che "sì, sono passati quelli di Prenotable ma non abbiamo accettato perchè ci avrebbe creato difficoltà nella gestione dei tavoli"
- sempre la stessa persona, riceve la comunicazione della mia prenotazione e non riesce a contattarmi, il che è già strano, ma non riesce neanche a mettersi in contatto col suo locale (NB la prenotazione via app è antecendente di oltre 48 h alla sera della cena) per avvertire i presenti dell'arrivo della sottoscritta senza prenotazione "classica"

Insomma, anche nell'era degli smartphone, di internet etc etc la comunicazione può creare ancora noie!

Comunque tutto bene quello che finisce bene: alla fine non ci siamo ritrovate in giro per le strade sotto la pioggia in cerca di un altro posto che ci sfamasse.
Questo grazie alla gentilezza del personale e al fatto di essere stai caso unico quella sera. Non voglio pensare al caos che si sarebbe potuto creare se nella nostra stessa condizione si fossero trovati molti altri clienti...

Quindi credo riutilizzerò Prenotable ma, almeno la prima volta che mi ricapiterà, chiamerò per conferma il ristorante!

ciao a tutti

Tugnella

Blogger e donna pigra e imperfetta. Varie amenità tra palestre e televisione del secolo scorso

Tre mesi che non scrivo un tubazzo nel blog e non ho neanche alcuna ragione valida per un'assenza tanto lunga.

credit

Mi sento in colpa per la mia pigrizia atavica, ma anche no. D'altronde il blog è una delle pochissime cose solo mie, la mia casetta virtuale: sarò ben libera di andarmene in vacanza e lasciarla vuota per settimane, di non rifare il letto e non ritirare la posta per un po'??

E difatti l'ho fatto e pure per troppo tempo, se ora ho il panico del foglio bianco e sono giorni che rimando questa rentrée perchè non riesco a farmi venire  in mente nulla di interessante da condividere coi miei 3 followers e con mia cuggina, mia cuggina.

Ma oggi ho deciso che sciverò un post, anche se dovesse essere totalmente inutile, pienamente superfluo, incredibimente idiota. Io lo scriverò, porcoilmondocheciòsottoipiedi!

Mi obbligo a scrivere per riprendere l'abitudine a farlo:  perchè mi conosco e so che  se abbandono qualcosa poi è per me un'immane fatica riprenderla.

Ciò mi fa venire in mente il mio difficile rapporto con la palestra e proprio questo sarà l'(inutile) oggetto del post che state leggendo


Dopo appena 3 mesi di totale latitanza (su 6 dall'iscrizione), a fine maggio mi sono fatta rivedere in palestra spinta dal classico panico pre-prova costume. Da allora mi obbligo ad andarci due volte alla settimana, nonostante la mia mente riottosa riesca a suggerirmi scuse sempre molto allettanti per farmi desistere.
Cosa vai a fare in palestra...........
- che poi domani non ti muovi ed è proprio il giorno che hai....(riempire i puntini con qualsivoglia  impegno. Camminare serve per molte cose)
-che sei andata 3/4 giorni fa e ti fa ancora male tutto e poi non riesci a fare gli esercizi (questa ha funzionato parecchio, poi mi sono accorta che lavorando sul muscolo dolorante, le cose non peggiorano ma, anzi!, migliorano. Incredibile!)
- hai il ciclo (mai avuto dolori e da decenni ci sono assorbenti sottilissimi che manco si vedono. Se alcune donne possono fare i salti mortali e gettarsi con un paracadute*, io posso serenamente fare il mio corso a basso impatto che non prevede verticali e capriole. Tra l'altro non indosso neanche il body alla Jane Fonda ma leggings lunghi con magliettona sopra. Non si vedrebbe manco il Lines Ultra Notte Lungo o il Tena Lady!)
- non ha con te la borsa in ufficio e devi passare da casa a recuperarla (la palestra è a 3 minuti a piedi da dove abito)
- non ti sei depilata (vedere sopra la tenuta utilizzata)
- alla stessa ora potresti andare a bere un aperitivo con le amiche (mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm  vabbè dai per una volta posso saltare, che sarà mai??)

credit

* Cercando il famoso video dello spot in questione, sono incappata nella parodia che ne faceva Angela Finocchiaro alla Tv delle Ragazze. Da lì Youtube mi ha suggerito spezzoni vari di quella trasmissione. Ma quant'era bella?? Spettacolo!!

Sono anche andata a ricercare un video che un'amica mi ricordava giusto qualche giorno fa e lo condivido qui con voi.
Magari c'è qualche fanciulla che ai tempi era troppo giovane e quindi non conosce il trucco per essere contemporaneamente "moglie madre amante manager"e magari si sente in colpa per il suo non essere abbastanza multitasking, o sufficientemente in gamba e organizzata.

Come promesso all'inizio, si è trattato di un post inutile  almeno per voi lettori.
Io, invece, mi sono divertita un sacco a rivedere vecchi filmati di trasmissioni che una ventina di anni fa mi piacevano parecchio. Ora vi lascio e continuo!

Ciao e alla prossima, spero presto